第142章 师兄弟畅饮
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王永贵品尝了一口,没有直接进行评价,对其他几个师兄弟说道:“你们来品尝一下,看看味道怎么样。”
其他几个师兄弟走上前去,夹起鱼片尝了起来。品尝之后,纷纷点头。相互看了几眼,大师兄先说道:“三师弟做的这道菜我们还是第一次见到,看这做法,这味道,应该是源于水煮牛肉吧?”
何雨柱点了点头,大言不惭的说道:“大师兄慧眼如炬,做这个菜的想法确实是来源于水煮牛肉。”
大师兄接着说道:“三师弟用鱼片代替了牛肉,牛肉口感相对粗糙,而鱼片更为细腻、嫩滑,入口即化,口感更好。用水煮的做法又压住了鱼的腥气,能够很好地吸收调味料的香味,使得水煮鱼的味道更为浓郁。三师弟,能够推陈出新,创造出这么好的菜品,厉害,师兄我甘拜下风。”
大师兄说着,对着何雨柱伸出了大拇指。
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