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其他人还要自己去找厨师抄菜谱,萧何却直接从林阡手中拿到了一份全是用猪的各种部位当食材的菜谱,以及部分小吃。
林阡当初一共养了两头猪,一头已经杀了,另一头也留不住。
如今到底还是只有官员与贵族尝到了猪肉的味道,但真正想让猪肉走进千家万户,仅仅只有这些人知道猪真正的喂养方法,知道猪肉的美味是不够的。
但百姓的基数又太大,仅仅只有一头猪可不够人吃。
这种情况下,量少便宜的小吃就比较合适了——
用竹签将猪肉串起来,根据大小卖出合适的价格,一个钱三到五串儿,完全可以让咸阳城的大部分人百姓都尝尝味儿。
林阡个人比较推荐萧何做烤肉串儿。
萧何一一翻过菜谱,并在散值之后带着几个兄弟走街串巷地打听了咸阳城百姓们的生活水平与大概收入后,定下了烤肉串
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