第195章 阿尔瓦雷斯认怂了！
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贝加西西利亚酒庄，位于马德里西北方向的杜罗河南岸。
杜罗河南岸，有一座近千米高的山坡，这里自然环境非常艰苦，冬天严寒，春天多霜冻。
山上白天日光充足，葡萄可以得到良好的日照，只是山上昼夜温差较大，这对葡萄藤的生存适应能力是一项非常严峻的挑战。
前任主人埃洛·莱坎达，通过数年时间，培育出一批可以抗住昼夜温差，以及严寒的高山丹魄葡萄。
这种高山丹魄葡萄成熟后，可以保持足够的酸度，酿出的红酒既拥有良好的成熟度，同时具有很强的结构感，是西半牙非常知名的丹魄葡萄酒。
如今，山上的葡萄藤平均树龄超过30 年，个别葡萄园中的葡萄藤达到70年以上树龄。
正是这些独特的高山丹魄葡萄，外加先进的红酒酿造工艺，才造就出如今的贝加西西利亚酒庄。
天边亮起鱼肚�
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